AOC Graves
Vin rouge Bordeaux, le Graves rouge est un vin français d’appellation, produit dans la région viticole du Bordelais, dans l’appellation du même nom. Étendue de Bordeaux à Langon, le long de la Garonne toute proche, l’appellation Graves Rouge est l’une des plus anciennes du vignoble bordelais. Ses vins rouges Bordeaux sont réputés pour leur terroir riche et marqué.
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Le AOC Graves Rouge, un vin de Bordeaux rouge de terroir
Le Graves rouge est un vin rouge Bordeaux de la catégorie des vins tranquilles. Grâce à un climat océanique et tempéré mais aussi à des sols aux propriétés doubles – graves pyrénéennes et graves garonnaises, le vin produit dans cette appellation de renom est aujourd’hui détenteur d’un double label : AOC (appellation d’origine contrôlée) en France et AOP (Appellation d’Origine Protégée) en Europe.
Les vins rouges Graves, riches et subtils
L’appellation Graves produit à 75 % des vins rouges Bordeaux à la robe rubis chatoyante. De Bordeaux à Langon, l’AOC puise dans la Garonne toute proche ses caractéristiques climatiques uniques, et s’étend sur un sol pauvre constitué de graviers, sable et argile. Le nom de l’appellation découle d’ailleurs directement des caractéristiques de son sol de graviers. Parmi les principaux cépages utilisés dans la composition du graves rouge, nous retrouvons les incontournables du vignoble bordelais :