A l’image des Grands Crus jouxtant la propriété Château du Moulin Rouge, le domaine attache une importance toute particulière à maintenir une méthode traditionnelle, gage de qualité.

Les vignes sont soigneusement entretenues et travaillées de manière traditionnelle, les vendanges sont exclusivement manuelles.

En 2015, l’exploitation s’est inscrite dans une démarche SME des Vins de Bordeaux et a obtenu une certification HVE 3 (Haute Valeur Environnementale).

Vin Château du Moulin Rouge 2017

Dégustez le Château du Moulin Rouge 2018, un vin rouge AOC Haut-Médoc Cru Bourgeois à la fois classique et gourmand. Ce millésime séduit par son nez expressif aux arômes de fruits noirs bien mûrs et de bois finement intégré.
En bouche, il offre une texture ronde et généreuse, soutenue par des tanins souples et bien équilibrés. Sa structure droite et sa finale fraîche sur le fruit en font un vin harmonieux, facile à apprécier dès maintenant, mais aussi apte à vieillir quelques années en cave.

Ce vin rouge puissant et équilibré accompagnera très bien des plats à base de viande, plutôt corsés et généreux. Ses arômes épicés et fruités permettent à ce rouge Haut-Médoc Cru Bourgeois d'être dégusté sur des recettes comme :
Carré d'agneau
Œuf parfait
Agneau de Pauillac confit

Cru Bourgeois
Certifié Haute Valeur Environnementale 3 (HVE3)

Degré d’alcool : 14°
Cépages : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Mis en bouteille au château - 33460 Cussac-Fort-Médoc - Gironde – France

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
Contient des sulfites.