Le charmant petit ruisseau « L’Artolie » qui serpente au fond de l’étroit vallon de Paillet est une réminiscence de la Grèce antique et évoque le souvenir de l’Arcadie, le pays des bergers, de l’innocence et du bonheur.
C’est en remontant ce vallon vers le nord-ouest que se trouvait le prieuré de Sainte-Catherine d’Artolie.

Depuis le XIIe siècle, le portique de la chapelle de Sainte-Catherine veille avec bienveillance sur ce coin de terre girondine en surplomb de la Garonne.
Il est, depuis 2013, propriété de Jean Merlaut, viticulteur et visionnaire passionné qui déniche, valorise et optimise les terroirs à fort potentiel.

Autour de lui, une équipe d’hommes et de femmes engagés et passionnés dont l’exigence vient parfaire le travail du terroir et contribue à l’élaboration d’une gamme de vins de qualité et de plaisir reconnus.

Vin Nature by Sainte-Catherine 2019

Dégustez un Château Sainte-Catherine Vin AOC Cadillac-Côtes de Bordeaux

Laissez-vous séduire par la jolie couleur profonde, rubis aux reflets dorés de ce vin rouge de Bordeaux. Au nez, se dévoile un bouquet très expressif d'où ressort justement le Cabernet Franc dans ses notes mentholées et ses senteurs automnales. En bouche, on retrouve pleinement son côté riche avec un boisé délicat. Ce vin Cadillac-Côtes de Bordeaux, racé et élégant, sans sulfites ajoutés, est à apprécier dans sa jeunesse.

Ce vin rouge à la robe rubis se mariera à merveille avec des plats simples et goûtus. Ses arômes fruités confèrent à ce rouge Cadillac-Côtes de Bordeaux une place idéale pour accompagner les mets suivants :
Poulet grillé
Onglet de bœuf aux échalotes
Gésiers et coeurs confits de canard IGP Sud-Ouest

Certifié Haute Valeur Environnementale 3 (HVE3)

Sans sulfites ajoutés

Degré d’alcool : 13,5°
Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc

Mis en bouteille au château - Paillet - Gironde - France

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
Contient des sulfites.