Propriété familiale depuis 4 générations, Joseph et Bernadette Arbo ont acquis leurs premières parcelles en Castillon-Côtes de Bordeaux en 1988.

Ils ont engagé l'ensemble de leur vignoble dans une démarche environnementale dès 2010, en intégrant le groupe expérimental d'application de la norme 14001, constitué à l'initiative de Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux.

Ils sont aujourd'hui certifiés, au sein de l'association créée par les membres fondateurs, dont ils font également partis, depuis cette date. En choisissant de réimplanter de la biodiversité dans leur vignoble, ils ont modifié leurs méthodes de culture, enherbement quasi total du vignoble, plantation de haies au milieu de leurs parcelles les plus grandes.

Vin Les Moulins de Coussillon 2015

Dégustez Les Moulins de Coussillon, Vin AOC Castillon-Côtes de Bordeaux

Laissez-vous séduire par la robe rubis profond de ce vin rouge de Bordeaux. Au nez, il exhale des arômes riches de fruits noirs, cerise et mûre. En bouche, sa souplesse met en avant des notes de fruits noirs à pleine maturité. Ce Castillon-Côtes de Bordeaux révèle des tanins maîtrisés et parfaitement fondus, menant à une finale harmonieuse et bien équilibrée..

Ce vin rouge à la robe rubis intense se mariera à merveille avec des plats plutôt gourmands aux saveurs complexes et équilibrées. Ses arômes fruités et sa bonne tenue confèrent à ce rouge Castillon-Côtes de Bordeaux une place idéale pour accompagner les mets suivants :
Blanquette de poulet à la crème
Cantal toasté sur pain d'épices
Agneau de Pauillac confit

Degré d’alcool : 14°
Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Mis en bouteille au château - 33570 - Gironde – France

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
Contient des sulfites.