Joue de bœuf à la bordelaise
Plats cuisinés
Tendre, fondante et gourmande
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FORMAT :
coffret - Pour 4 personnes
61,00 €
Soit 67,77 € / Kg
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Code produit : 14801
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Les accords qui mettent tout le monde d'accord
Cousine du boeuf bourguignon, la joue de boeuf à la bordelaise est cuisinée lentement dans une réduction de vin rouge joliment assaisonné.
Cette recette de joue de bœuf à la bordelaise se marie à merveille avec des vins tels que
AOC Saint-Émilion
Clos de Chambrun, AOC Lalande de Pomerol
AOC Francs-Côtes de Bordeaux
Cette recette de joue de bœuf à la bordelaise se marie à merveille avec des vins tels que
AOC Saint-Émilion
Clos de Chambrun, AOC Lalande de Pomerol
AOC Francs-Côtes de Bordeaux
Bon à savoir
Sans colorant, ni conservateur.
Concocté en bordelais
Poids net : 900 g
Réchauffer à feu doux.
Viande d'origine France garantie. Lieu d'élevage et d'abattage France.
A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures.
Concocté en bordelais
Poids net : 900 g
Réchauffer à feu doux.
Viande d'origine France garantie. Lieu d'élevage et d'abattage France.
A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures.
Composition
Ingrédients : Joue de boeuf 66%, réduction de vin rouge (sucre, vin rouge - sulfites), fond de veau (os de veau, carottes, oignons, céléri, poireaux, thym, laurier, concentré de tomate), sel fin.
Allergènes :
sulfites, céléri.
Déclaration nutritionnelle : Moyenne pour 100g : Energie 551 Kj / 131 Kcal ; Matières grasses : 4,8 g dont acides gras saturés 1,9 g ; Glucides 1 g dont sucres < 0,5 g ; Protéines 20,7 g ; Sel 0,7 g.
Allergènes :
sulfites, céléri.
Déclaration nutritionnelle : Moyenne pour 100g : Energie 551 Kj / 131 Kcal ; Matières grasses : 4,8 g dont acides gras saturés 1,9 g ; Glucides 1 g dont sucres < 0,5 g ; Protéines 20,7 g ; Sel 0,7 g.
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